Descripción
✨ Características principales
- Vino tinto 100% Tempranillo
- Añada 2015
- Envejecido en barrica
- Estructura media y perfil equilibrado
- Formato: botella estándar
🍇 Elaboración
La elaboración comienza con una selección exhaustiva de la uva en viñedo, mediante análisis de parcelas para garantizar la mejor calidad.
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (alrededor de 25ºC) y con maceraciones medias-largas para potenciar color y estructura.
Tras la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino es clarificado y filtrado antes de pasar a barrica, donde permanece un mínimo de 3 meses afinando sus características.
👃 Notas de cata
Color rojo cereza de capa media con reflejos rubí. En nariz presenta buena intensidad, con aromas de fruta madura bien integrados con notas de madera.
En boca es sabroso, equilibrado y redondo, con una retronasal suave y ligeramente dulce.
🍽️ Maridaje recomendado
Ideal para acompañar arroces, carnes blancas y carnes rojas de intensidad media, así como quesos semicurados.
🌡️ Servicio
Se recomienda servir entre 16ºC y 18ºC para apreciar todas sus cualidades.
📦 Formato de venta
Disponible en:
- Unidad individual
- Caja de 6 unidades
- Caja de 12 unidades
Valoraciones
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