Descripción
✨ Características principales
- Elaborada con carne de cerdo Duroc (50%)
- Adobada con pimentón de la Vera
- Sabor intenso y especiado
- Textura jugosa
- Formato: pieza de 400 g aprox.
🥩 Elaboración
Elaborada mediante un proceso de adobado tradicional con pimentón de la Vera, ajo natural y sal, seguido de su curación para lograr una textura firme y un sabor bien integrado.
🧾 Ingredientes
Costilla de cerdo Duroc (50%), pimentón de la Vera, sal, ajo natural y conservadores (E-250, E-252).
🍽️ Sugerencias de uso
Ideal para cortar en porciones y disfrutar como aperitivo, en bocadillos o como acompañamiento en platos tradicionales.
🍷 Maridaje recomendado
Combina perfectamente con vinos tintos jóvenes o crianzas que acompañen su intensidad.
📊 Información nutricional (por 100 g)
- Valor energético: 1164 kJ / 279 kcal
- Grasas: 23,6 g (de las cuales saturadas: 9,3 g)
- Hidratos de carbono: 0 g (azúcares: 0 g)
- Proteínas: 17,1 g
- Sal: 3,6 g
📦 Formato de venta
Disponible en:
- Unidad individual
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