Descripción
✨ Características principales
- Vino de Viñedo Singular (máxima categoría en Rioja)
- Producción muy limitada (unas ~500–600 botellas)
- 100% Tempranillo
- Crianza en barrica de roble francés
- Vino de alta gama / colección
- Formato: botella de 75 cl
🍇 Elaboración y crianza
Elaborado con uvas vendimiadas a mano de una única parcela seleccionada.
Fermenta en depósitos de acero inoxidable y posteriormente realiza una crianza prolongada en barricas de roble francés (entre 14 y 22 meses según añada), afinándose después en botella.
👃 Notas de cata
Color granate intenso. En nariz es elegante y complejo, con notas de fruta madura, especias, tostados, café y ligeros toques balsámicos.
En boca es potente pero equilibrado, con taninos redondos, buena estructura y un final largo y persistente.
🏆 Nivel y reconocimiento
- Vino de producción muy limitada
- Calificación de Viñedo Singular (élite Rioja)
- Valoraciones cercanas a 95 puntos en crítica especializada
🍽️ Maridaje recomendado
Ideal para:
- Carnes rojas y asados
- Caza
- Platos contundentes
- Quesos curados
🌡️ Servicio
Se recomienda servir entre 16ºC y 18ºC.
📦 Formato de venta
Disponible en:
- Unidad individual
Valoraciones
No hay valoraciones aún.