{"id":5418,"date":"2026-04-06T16:24:37","date_gmt":"2026-04-06T16:24:37","guid":{"rendered":"https:\/\/atrapapelos.shop\/?post_type=product&p=5418"},"modified":"2026-04-23T16:52:35","modified_gmt":"2026-04-23T16:52:35","slug":"cabezada-de-lomo-curada-pieza-de-500-600-g-aprox","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/producto\/cabezada-de-lomo-curada-pieza-de-500-600-g-aprox\/","title":{"rendered":"Cabezada de Lomo Curada. +-500 grms ad"},"content":{"rendered":"
\u2728 Caracter\u00edsticas principales<\/strong><\/span><\/h5>\n
    \n
  • Elaboraci\u00f3n artesanal<\/li>\n
  • Adobado con piment\u00f3n de la Vera<\/li>\n
  • Sabor intenso y equilibrado<\/li>\n
  • Textura jugosa y tierna<\/li>\n
  • Formato: pieza de \u00b1500 g<\/li>\n<\/ul>\n
    \n
    \ud83e\udd69 Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/span><\/h5>\n

    Elaborada mediante salaz\u00f3n artesanal y adobado manual, con un macerado lento en c\u00e1mara que permite una correcta integraci\u00f3n de los sabores.<\/p>\n

    Posteriormente se embute en tripa de col\u00e1geno y se deja curar hasta alcanzar su punto \u00f3ptimo.<\/p>\n

    \n
    \ud83e\uddfe Ingredientes<\/strong><\/span><\/h6>\n

    Cabezada de cerdo, piment\u00f3n de la Vera agridulce y sal.<\/p>\n

    \n
    \ud83c\udf7d\ufe0f Sugerencias de uso<\/strong><\/span><\/h5>\n

    Ideal para cortar en finas lonchas y disfrutar como aperitivo, en bocadillos o en tablas de embutidos.<\/p>\n

    \n
    \ud83c\udf77 Maridaje recomendado<\/strong><\/span><\/h5>\n

    Combina perfectamente con vinos tintos j\u00f3venes o crianzas, as\u00ed como con vinos de perfil afrutado.<\/p>\n

    \n
    \ud83d\udce6 Presentaci\u00f3n y conservaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/h5>\n
      \n
    • Pieza envasada al vac\u00edo<\/li>\n
    • Conservaci\u00f3n: hasta 1 a\u00f1o en lugar fresco y seco (preferiblemente refrigerado)<\/li>\n
    • Recomendaci\u00f3n: abrir unas horas antes de consumir para una mejor aireaci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n
      \n
      \ud83d\udce6 Formato de venta<\/strong><\/span><\/h5>\n

      Disponible en:<\/p>\n

        \n
      • Unidad individual<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        La cabezada de lomo curada es un embutido tradicional elaborado a partir de carne de cerdo seleccionada, destacando por su jugosidad y su sabor intenso. Su adobado con piment\u00f3n de la Vera y su proceso de curaci\u00f3n artesanal le aportan un car\u00e1cter \u00fanico y muy apreciado.<\/p>\n

        Una pieza con gran equilibrio entre textura y sabor, perfecta para los amantes de la charcuter\u00eda de calidad.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5471,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[129],"product_tag":[81],"class_list":["post-5418","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-embutidos-aceites-y-quesos","product_tag-rioja","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5418"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5418"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5418"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}