{"id":5366,"date":"2026-04-06T15:28:19","date_gmt":"2026-04-06T15:28:19","guid":{"rendered":"https:\/\/atrapapelos.shop\/?post_type=product&p=5366"},"modified":"2026-04-23T17:21:27","modified_gmt":"2026-04-23T17:21:27","slug":"salchichon-artesano-con-vino-y-nueces-sarta-de-400-g-aprox","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/producto\/salchichon-artesano-con-vino-y-nueces-sarta-de-400-g-aprox\/","title":{"rendered":"Salchich\u00f3n artesano con vino y nueces. Sarta de 400 g aprox."},"content":{"rendered":"
\u2728 Caracter\u00edsticas principales<\/strong><\/span><\/h5>\n
    \n
  • Elaborado con carne de cerdo Duroc (50%)<\/li>\n
  • Enriquecido con vino blanco de Rioja (2%) y nueces (2%)<\/li>\n
  • Sabor complejo con matices suaves y arom\u00e1ticos<\/li>\n
  • Embutido en tripa natural y atado a mano<\/li>\n
  • Curaci\u00f3n tradicional en secaderos naturales<\/li>\n
  • Formato: sarta de 400 g aprox.<\/li>\n<\/ul>\n
    \n
    \ud83e\udd69 Elaboraci\u00f3n y curaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/h5>\n

    Elaborado artesanalmente con paleta y panceta de cerdo Duroc, especias naturales y una cuidada selecci\u00f3n de ingredientes que aportan personalidad.<\/p>\n

    El proceso incluye una fase de asentamiento de 1 semana en c\u00e1mara controlada, seguida de 4 a 5 semanas en secaderos naturales, ajustando la ventilaci\u00f3n seg\u00fan la climatolog\u00eda para lograr una maduraci\u00f3n \u00f3ptima.<\/p>\n

    \n
    \ud83e\uddfe Ingredientes<\/strong><\/span><\/h5>\n

    Paleta y panceta de cerdo Duroc (50%), especias naturales, sal, vino blanco de Rioja (2%), nueces (2%), az\u00facares (az\u00facar y lactosa), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).<\/p>\n

    \n
    \ud83c\udf7d\ufe0f Sugerencias de uso<\/strong><\/span><\/h5>\n

    Ideal para tablas gourmet, aperitivos o para sorprender en ocasiones especiales. Perfecto para cortar en finas rodajas y disfrutar de su combinaci\u00f3n de sabores.<\/p>\n

    \n
    \ud83c\udf77 Maridaje recomendado<\/strong><\/span><\/h5>\n

    Combina especialmente bien con vinos tintos con cierta crianza o incluso con vinos blancos con cuerpo, que acompa\u00f1en sus matices.<\/p>\n

    \n
    \ud83d\udce6 Presentaci\u00f3n y conservaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/h5>\n
      \n
    • Pieza de aproximadamente 400 g en forma de herradura<\/li>\n
    • Envasado al vac\u00edo<\/li>\n
    • Conservaci\u00f3n: hasta 1 a\u00f1o en lugar fresco y seco (preferiblemente refrigerado)<\/li>\n
    • Recomendaci\u00f3n: abrir unas horas antes de consumir para una mejor aireaci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n
      \n
      \ud83d\udce6 Formato de venta<\/strong><\/span><\/h5>\n

      Disponible en:<\/p>\n

        \n
      • Unidad individual<\/strong><\/li>\n
      • Pack de 5 unidades<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        El salchich\u00f3n artesano con vino y nueces es una elaboraci\u00f3n gourmet que combina la calidad de la carne de cerdo Duroc con ingredientes seleccionados que aportan un perfil \u00fanico. La incorporaci\u00f3n de vino blanco de Rioja y nueces a\u00f1ade matices arom\u00e1ticos y una textura especial que lo diferencia de los embutidos tradicionales.<\/p>\n

        El resultado es un salchich\u00f3n elegante, jugoso y lleno de contrastes, ideal para quienes buscan algo distinto dentro de la charcuter\u00eda artesanal.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5417,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[129],"product_tag":[],"class_list":["post-5366","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-embutidos-aceites-y-quesos","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5366"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5366"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5366"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}