{"id":5362,"date":"2026-04-06T15:27:54","date_gmt":"2026-04-06T15:27:54","guid":{"rendered":"https:\/\/atrapapelos.shop\/?post_type=product&p=5362"},"modified":"2026-04-23T17:17:11","modified_gmt":"2026-04-23T17:17:11","slug":"chorizo-extra-artesano-dulce-sarta-de-400-g-aprox","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/producto\/chorizo-extra-artesano-dulce-sarta-de-400-g-aprox\/","title":{"rendered":"Chorizo extra artesano dulce. Sarta de 400 g aprox."},"content":{"rendered":"
\u2728 Caracter\u00edsticas principales<\/strong><\/span><\/h5>\n
    \n
  • Elaborado con carne de cerdo Duroc (50%)<\/li>\n
  • Sabor suave y equilibrado<\/li>\n
  • Condimentado con piment\u00f3n de la Vera<\/li>\n
  • Embutido en tripa natural y atado a mano<\/li>\n
  • Curaci\u00f3n tradicional en secaderos naturales<\/li>\n
  • Formato: sarta de 400 g aprox.<\/li>\n<\/ul>\n
    \n
    \ud83e\udd69 Elaboraci\u00f3n y curaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/h5>\n

    Elaborado de forma artesanal con paleta y panceta de cerdo Duroc, piment\u00f3n de la Vera, ajo natural y sal.<\/p>\n

    El proceso incluye una fase de asentamiento de 1 semana en c\u00e1mara controlada, seguida de 4 a 5 semanas de curaci\u00f3n en secaderos naturales, donde la ventilaci\u00f3n se ajusta seg\u00fan la climatolog\u00eda para conseguir una maduraci\u00f3n \u00f3ptima.<\/p>\n

    \n
    \ud83e\uddfe Ingredientes<\/strong><\/span><\/h5>\n

    Paleta y panceta de cerdo Duroc (50%), piment\u00f3n de la Vera agridulce, sal y ajo natural.<\/p>\n

    \n
    \ud83c\udf7d\ufe0f Sugerencias de uso<\/strong><\/span><\/h5>\n

    Perfecto para consumir en finas rodajas como aperitivo, en bocadillos o en tablas de embutidos. Tambi\u00e9n ideal para cocinar y aportar sabor a recetas tradicionales.<\/p>\n

    \n
    \ud83c\udf77 Maridaje recomendado<\/strong><\/span><\/h5>\n

    Combina a la perfecci\u00f3n con vinos tintos j\u00f3venes o crianzas, as\u00ed como con vinos de perfil afrutado.<\/p>\n

    \n
    \ud83d\udce6 Presentaci\u00f3n y conservaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/h5>\n
      \n
    • Pieza de aproximadamente 400 g en forma de herradura<\/li>\n
    • Envasado al vac\u00edo<\/li>\n
    • Conservaci\u00f3n: hasta 1 a\u00f1o en lugar fresco y seco (preferiblemente refrigerado)<\/li>\n
    • Recomendaci\u00f3n: abrir unas horas antes de consumir para una mejor aireaci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n
      \n
      \ud83d\udce6 Formato de venta<\/strong><\/span><\/h5>\n

      Disponible en:<\/p>\n

        \n
      • Unidad individual<\/strong><\/li>\n
      • Pack de 5 unidades<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        El chorizo extra artesano dulce es un embutido tradicional elaborado con carne de cerdo Duroc seleccionada, que destaca por su jugosidad y su sabor suave y equilibrado. Condimentado con piment\u00f3n de la Vera, ofrece un perfil arom\u00e1tico rico pero sin picante, ideal para todos los p\u00fablicos.<\/p>\n

        Su elaboraci\u00f3n artesanal y su curaci\u00f3n natural garantizan un producto de gran calidad, con todo el car\u00e1cter de la charcuter\u00eda tradicional.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5412,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[129],"product_tag":[],"class_list":["post-5362","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-embutidos-aceites-y-quesos","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5362","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5362"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5362"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5362"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atrapapelos.shop\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}