Descripción
✨ Características principales
- Vino tinto 100% Tempranillo
- Añada 2014
- Crianza en barrica y afinado en botella
- Perfil equilibrado y elegante
- Formato: botella estándar
🍇 Elaboración y crianza
La elaboración parte de una selección rigurosa de uvas en viñedo, mediante análisis de parcelas para garantizar la mejor calidad.
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (aprox. 25ºC), con maceraciones medias-largas que favorecen la extracción de color y estructura.
Tras la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino es clarificado y filtrado antes de pasar a barrica, donde envejece un mínimo de 6 meses. Posteriormente, completa su afinado en botella durante al menos otros 6 meses antes de su comercialización.
👃 Notas de cata
Color rojo cereza de capa media-alta con ribete rubí y lágrima abundante. En nariz presenta una intensidad media con aromas complejos, donde se combinan notas especiadas, recuerdos de cedro y caja de puros junto a fruta madura.
En boca ofrece una entrada suave y sedosa, con taninos amables bien integrados. Final largo y persistente que deja un postgusto elegante.
🍽️ Maridaje recomendado
Ideal para acompañar platos de caza, carnes rojas y quesos curados.
🌡️ Servicio
Se recomienda servir entre 16ºC y 18ºC.
⚠️ Información adicional
Contiene sulfitos.
📦 Formato de venta
Disponible en:
- Unidad individual
- Caja de 6 unidades
- Caja de 12 unidades
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